DORUČAK - OD 08:00 DO 12:00h BREAKFAST - FROM 08:00 TO 12:00 ЗАВТРАК - С 08:00 ДО 12:00
(burek, slanina, kačkavalj, povrće) (burek, bacon, kashkaval cheese, vegetables) (бурек, бекон, качкавал, овощи)
(tri jaja, svinjska paradajz, feta sir, zelena salata i svinjski pršut) (three eggs, fresh tomatoes, feta cheese, lettuce and pork prosciutto) (три яйца, свежие помидоры, сыр фета, листья салата и свиной пршут)
(tri jaja, sveži paradajz, feta sir, zelena salata i goveđi pršut) (three eggs, fresh tomatoes, feta cheese, lettuce and beef prosciutto) (три яйца, свежие помидоры, сыр фета, листья салата и говяжий пршут)
(sataraš sa jajima i sirom) (vegetable stew with eggs and cheese) (сатараш / овощное рагу с яйцами и сыром)
(grilovana kobasica, tri jaja, slanina, ajvar, paradajz, sir, salčići) (grilled sausage, three eggs, bacon, ajvar, tomatoes, cheese, lard pastries) (жареная колбаска, три яйца, бекон, айвар, помидоры, сыр, салчичи)
(pohovane kriške hleba sa pršutom, kajmakom i sirom, prelivene sosom od paprike) (breaded toast stuffed with prosciutto, kaymak and cheese, topped with red pepper sauce) (обжаренные ломтики хлеба с пршутом, каймаком и сыром, под соусом из паприки)
(omlet od tri belanca, sa baby spanaćem i mladim sirom) (three egg-white omelette with baby spinach and young cheese) (омлет из трех белков с беби-шпинатом и молодым сыром)
(domaća palenta sa pršutom, kajmakom, feta sirom i slaninicom) (homemade polenta with prosciutto, kaymak, feta cheese and crispy bacon) (домашняя полента с пршутом, каймаком, сыром фета и беконом)
(domaća granola sa grčkim jogurtom i svežim sezonskim voćem) (homemade granola with Greek yogurt and fresh seasonal fruits) (домашняя гранола с греческим йогуртом и свежими сезонными фруктами)
(topli čia puding sa sojinim mlekom, medom, orasima i sezonskim voćem) (warm chia pudding with soy milk, honey, walnuts and seasonal fruits) (теплый чиа-пудинг с соевым молоком, медом, грецкими орехами и сезонными фруктами)
(sendvič od pečenog tosta sa pilećim fileom, slaninom, jajetom, gaudom, paradajzom, salatom, cezar sosom i pomfritom) (toasted sandwich with chicken fillet, bacon, egg, gouda, tomato, lettuce, Caesar sauce and French fries) (сэндвич из тостов с куриным филе, беконом, яйцом, сыром гауда, помидорами, салатом, соусом цезарь и картофелем фри)
(francuski tost sendvič sa šunkom, čedar sirom, bešamel sosom i prženim jajetom) (French toast sandwich with ham, cheddar cheese, bechamel sauce and fried egg) (французский сэндвич с ветчиной, сыром чеддер, соусом бешамель и яичницей)
(brusketi od heljdinog brašna, mozarela od bivoljeg mleka, kaparski majonez, avokado, poširano jaje) (buckwheat bruschetta, buffalo mozzarella, caper mayonnaise, avocado, poached egg) (брускетта из гречневой муки, моцарелла из молока буйволицы, майонез с каперсами, авокадо, яйцо пашот)
(brusketa od heljdinog brašna sa nemasnim sirom, mirođijom, avokadom i dimljenim lososom) (buckwheat bruschetta with low-fat cheese, dill, avocado and smoked salmon) (брускетта из гречневой муки с нежирным сыром, укропом, авокадо и копченым лососем)
PREDJELA - HLADNA I TOPLA PREDJELA APPETIZERS - COLD AND WARM APPETIZERS ЗАКУСКИ - ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
domaća svinjska pršuta sa parmezanom, rukolom i maslinama homemade pork prosciutto with parmesan, arugula and olives домашний свиной пршут с пармезаном, рукколой и оливками
domaća goveđa pršuta sa parmezanom, kaprom, rukolom i maslinama homemade beef prosciutto with parmesan, capers, arugula and olives домашний говяжий пршут с пармезаном, каперсами, рукколой и оливками
domaći kulen serviran uz čeri paradajz, rukolu, kapar i masline homemade kulen served with cherry tomatoes, arugula, capers and olives домашний кулен, подается с помидорами черри, рукколой, каперсами и оливками
Sjenički sir sa semenkama, rukolom, šljivinim kaprom i maslinama Sjenica cheese with seeds, arugula, pickled plum capers and olives Сеницкий сыр с семечками, рукколой, сливовыми каперсами и оливками
svinjska pršuta i sušeno meso, parmezan, kozji sir, gorgonzola, sjenički sir, svinjska i goveđa pršuta, kulen u kati, goveđi pršut, porkon beef prosciutto, kulen u kati pork and beef prosciutto, cured meats, parmesan, goat cheese, gorgonzola, Sjenica cheese, Srem kulen свиной и говяжий пршут, вяленое мясо, пармезан, козий сыр, горгонзола, сеницкий сыр, сремский кулен
serviran uz fermentisani hleb i aromatičnu puter i waldorf garlic sos served with sourdough bread, herb butter and waldorf garlic sauce подается с ферментированным хлебом, пряным маслом и чесночным соусом вальдорф
tatarski sečeni biftek na zemlji od rena, sa rukolom i dresingom od senfa tartare-cut steak on horseradish crumble with arugula and mustard dressing рубленый тартар из говядины на крошке из хрена с рукколой и горчичной заправкой
gambori na žaru, pire od špargle, čips od špargle i pea puree grilled king prawns, asparagus puree, asparagus chips and pea puree креветки на гриле, пюре из спаржи, чипсы из спаржи и гороховое пюре
punjene sirom sa ljutim ajvarom od graška i dipom od slanine, waldorf sos i bacon chips cheese-stuffed peppers with spicy pea ajvar, bacon dip, waldorf sauce and bacon chips фаршированные сыром перцы с острым гороховым айваром, дипом из бекона, соусом вальдорф и чипсами из бекона
gril od šumskog voća, karamelizovani lešnici i baby salata wild berry sauce, caramelized hazelnuts and baby salad соус из лесных ягод, карамелизированный фундук и беби-салат
SUPE I ČORBE SOUPS & BROTHS СУПЫ И ЧОРБЫ
domaća čorba od teletine i povrća, uz kiselu pavlaku homemade veal and vegetable soup, served with sour cream домашний суп из телятины с овощами, подается со сметаной
potage sa golom, potaž od bundeve sa pečenom bundevom, mirođijom i majčinom dušicom roasted pumpkin cream soup with dill and thyme крем-суп из запеченной тыквы с укропом и тимьяном
Chicken soup with homemade noodles, cezar dresingom i parmezanom traditional chicken soup with homemade noodles and root vegetables традиционный куриный суп с домашней лапшой и корнеплодами
OBROK SALATE I SALATE MEAL SALADS & SALADS САЛАТЫ И ОСНОВНЫЕ САЛАТЫ
PASTE I RIŽOTA PASTA & RISOTTO ПАСТА И РИЗОТТО
kremasti rižoto sa pastom od tartufa i svežim biftekom creamy risotto with truffle paste and fresh beef steak кремовое ризотто с трюфельной пастой и свежим бифштексом
kremasti rižoto sa lososom, limun aromom i dehidriranom cveklom creamy risotto with salmon, lemon zest and dehydrated beetroot кремовое ризотто с лососем, ароматом лимона и дегидрированной свеклой
kremasti rižoto sa sezonskim povrćem i svežim zaćinskim biljem creamy risotto with seasonal vegetables and fresh herbs кремовое ризотто с сезонными овощами и свежими пряными травами
rižoto sa bobom od sočiva, sa grilovanom hobotnicom risotto with broad beans and lentils, topped with grilled octopus ризотто с бобами и чечевицей, с осьминогом на гриле
domaći ravioli u sosu od paradajza sa sočivom uljem homemade ravioli in tomato sauce with lentil infused oil домашние равиоли в томатном соусе с чечевичным маслом
domaći pljukanci sa tartufima u sosu od parmezana homemade pljukanci pasta with truffles in parmesan sauce домашняя паста плюканцы с трюфелями в пармезановом соусе
domaći pljukanci sa kozicama i u sosu od paradajza, sa praškom i bosiljkom homemade pljukanci pasta with prawns in tomato sauce with leek and basil домашняя паста плюканцы с креветками в томатном соусе с луком-пореем и базиликом
domaća taljatelja u krem sosu, jaje, parmezan i slanina homemade tagliatelle in creamy sauce with egg, parmesan and bacon домашняя тальятелле в сливочном соусе с яйцом, пармезаном и беконом
domaća taljatelja u sosu od sporov kuvanog ragu od goveđeg mesa homemade tagliatelle in slow-cooked beef ragout sauce домашняя тальятелле в соусе рагу из томленой говядины
JUNETINA, TELETINA I JAGNJETINA BEEF, VEAL & LAMB ГОВЯДИНА, ТЕЛЯТИНА И БАРАНИНА
Juneći ćevapi od 300g junetine, sa crvenim lukom i kajmakom 300g beef ćevapi served with red onions and kaymak Чевапи из 300г говядины с красным луком и каймаком
juneća pljeskavica sa pita hlebom, lukom i kajmakom beef patty with pita bread, onions and kaymak говяжья котлета плескавица с питой, луком и каймаком
juneća pljeskavica, čedar sir, hrskava pančeta, slanina, kiseli luk, tartar sos i krispi krasavac beef burger patty, cheddar cheese, crispy pancetta, bacon, pickled onions, tartar sauce and crispy pickle говяжья котлета, сыр чеддер, хрустящая панчетта, бекон, маринованный лук, соус тартар и хрустящие огурчики
biftek sa pire krompirom i demiglas sosom steak with mashed potatoes and demi-glace sauce бифштекс с картофельным пюре и соусом демиглас
taljata stejk na krompir-pireu sa pastom od tartufa i rukolom sliced steak tagliata on mashed potatoes with truffle paste and arugula стейк тальята на картофельном пюре с трюфельной пастой и рукколой
sporo-pečena teletina u sopstvenom soku, na domaćem pireu slow-roasted veal in its own juice, on homemade mashed potatoes томленая телятина в собственном соку на домашнем картофельном пюре
sporo kuvani juneći obrazi sa krompirom od dimljenog senfa, pireom i umakom od crvenog vina slow-cooked beef cheeks with smoked mustard mashed potatoes and red wine sauce томленые говяжьи щечки с пюре с копченой горчицей и соусом из красного вина
grilovani jagnjeći kotleti na pireu od pasulja i demiglas sosu grilled lamb cutlets on bean puree with demi-glace sauce бараньи ребрышки на гриле на пюре из фасоли с соусом демиглас
JELA OD PILETINE I ĆURETINE CHICKEN & TURKEY DISHES БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ И ИНДЕЙКИ
pileći mozaik sa pireom od graška i edamame, so pilećim supom i tikvicom chicken mosaic with pea and edamame puree, poultry jus and zucchini куриная мозаика с пюре из горошка и эдамаме, куриным соусом и цукини
pileći štapići u hrskavoj panadi, sa pomfritom i tartar sosom crispy breaded chicken strips with French fries and tartar sauce куриные палочки в хрустящей панировке с картофелем фри и соусом тартар
grilovani pileći file iz Josper peći, uz sezonsko povrće grilled chicken fillet from Josper charcoal oven, with seasonal vegetables куриное филе из печи Josper с сезонными овощами
nedeljni ćureći balotin sa pireom od graška i pilećim supom turkey ballotine with green pea puree and poultry jus баллотин из индейки с пюре из зеленого горошка и соусом
domaći mlinci sa ćuretinom, kajmakom, paprikom i lukom homemade mlinci pasta with turkey, kaymak, peppers and onions домашние млинцы с индейкой, каймаком, паприкой и луком
JELA OD SVINJSKOG MESA PORK DISHES БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ
rolovana svinjetina na grilovanom palenti, sa močom, musom od rena i začinskim uljem rolled roast pork on grilled polenta, with roast drippings, horseradish mousse and herb oil рулет из запеченной свинины на поленте гриль с мясным соком, муссом из хрена и пряным маслом
svinjski file sa sosom od pečuraka i cvarci, pork fillet with fried cvarci, with mushroom sauce pork tenderloin with mushroom sauce, crispy pork cracklings and side garnish свиная вырезка с грибным соусом, хрустящими шкварками и гарниром
dugo pečena dimljena svinjska butkica na kiselom kupusu sa musom od rena slow-roasted smoked pork knuckle on sauerkraut with horseradish mousse томленая копченая свиная рулька на квашеной капусте с муссом из хрена
sočne kobasice punjene sa sirom, sa mladim krompirićima juicy cheese-stuffed sausages with roasted baby potatoes сочные колбаски с сыром, с молодым картофелем
JELA OD RIBE FISH DISHES РЫБНЫЕ БЛЮДА
file lososa sa krompirom, uz riblji demiglas salmon fillet with potatoes and fish demi-glace филе лосося с картофелем под рыбным соусом демиглас
serviran sa palentom od palente served with traditional polenta подается с традиционной полентой
zapečena hobotnica na pireu od graška i ribljim demiglasom baked octopus on green pea puree with fish demi-glace запеченный осьминог на пюре из горошка с рыбным демигласом
sa grilovanim povrćem with grilled vegetables с овощами гриль
DRY-AGED JUNETINA - MESO ODLEŽALO 50 DANA DRY-AGED BEEF - AGED 50 DAYS ВЫДЕРЖАННАЯ ГОВЯДИНА СУХОГО ВЫЗРЕВАНИЯ - 50 ДНЕЙ
vrhunskog kvaliteta, odležala junetina premium quality dry-aged beef выдержанная говядина премиального качества
Rib-eye odležala junetina, izuzetno nežne teksture i elegantnog ukusa dry-aged Rib-eye beef, exceptionally tender texture and refined flavor выдержанный рибай с исключительно нежной текстурой и изысканным вкусом
JELA PO PORUDŽBINI (24h UNAPRED) DISHES TO ORDER (24h IN ADVANCE) БЛЮДА НА ЗАКАЗ (ЗА 24 ЧАСА)
za 4-6 osoba, servirano sa krompirom, paprikom u pavlaci i sezonskom salatom for 4-6 people, served with potatoes, peppers in sour cream and seasonal salad на 4-6 персон, подается с картофелем, перцем в сметане и сезонным салатом
za 2 osobe, biftek sa paštetom od pileće džigerice i pršutom, vrganjima i šampinjonima for 2 people, beef tenderloin with chicken liver pate, prosciutto, porcini and button mushrooms in puff pastry на 2 персоны, вырезка с паштетом из куриной печени, пршутом, белыми грибами и шампиньонами в слоеном тесте
DEČIJI MENI KIDS MENU ДЕТСКОЕ МЕНЮ
domaće lingvine u sosu od mesa homemade linguine in meat ragout sauce домашняя паста лингвини в мясном соусе
PRILOZI SIDE DISHES ГАРНИРЫ
DODACI EXTRAS ДОБАВКИ
DEZERTI DESSERTS ДЕСЕРТЫ
KAFE COFFEE КОФЕ
HLADNE KAFE COLD COFFEE ХОЛОДНЫЙ КОФЕ
DODACI ZA PIĆA DRINK EXTRAS ДОБАВКИ К НАПИТКАМ
VODE WATER ВОДА
GAZIRANI SOKOVI SOFT DRINKS ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ
(jabuka, brekva, crna ribizla, pomorandža) (apple, peach, blackcurrant, orange) (яблоко, персик, черная смородина, апельсин)
PREMIUM TONICI PREMIUM TONICS ПРЕМИУМ ТОНИКИ
ENERGETSKA PIĆA ENERGY DRINKS ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ НАПИТКИ
SVEŽE CEĐENI SOKOVI FRESHLY SQUEEZED JUICES СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ
(ananas, jabuka, šargarepa, cvekla, đumbir) (pineapple, apple, carrot, beetroot, ginger) (ананас, яблоко, морковь, свекла, имбирь)
PIVA BEER ПИВО
APERITIVI APERITIFS АПЕРИТИВЫ
DŽIN GIN ДЖИН
TEKILA TEQUILA ТЕКИЛА
RUM RUM РОМ
KONJAK COGNAC КОНЬЯК
VODKA VODKA ВОДКА
RAKIJA RAKIJA РАКИЯ
VISKI WHISKEY ВИСКИ
SINGLE MALT VISKI SINGLE MALT WHISKY ОДНОСОЛОДОВЫЙ ВИСКИ
KOKTELI COCKTAILS КОКТЕЙЛИ
PENUŠAVA VINA SPARKLING WINES ИГРИСТЫЕ ВИНА
ŠAMPANJCI (FRANCUSKA) CHAMPAGNE (FRANCE) ШАМПАНСКОЕ (ФРАНЦИЯ)
ROZE VINA (SRBIJA) ROSE WINES (SERBIA) РОЗОВЫЕ ВИНА (СЕРБИЯ)
ROZE VINA (FRANCUSKA) ROSE WINES (FRANCE) РОЗОВЫЕ ВИНА (ФРАНЦИЯ)
DEZERTNA VINA DESSERT WINES ДЕСЕРТНЫЕ ВИНА
BELA VINA (SRBIJA) WHITE WINES (SERBIA) БЕЛЫЕ ВИНА (СЕРБИЯ)
BELA VINA (REGION) WHITE WINES (REGION) БЕЛЫЕ ВИНА (РЕГИОН)
BELA VINA (ITALIJA) WHITE WINES (ITALY) БЕЛЫЕ ВИНА (ИТАЛИЯ)
BELA VINA (FRANCUSKA) WHITE WINES (FRANCE) БЕЛЫЕ ВИНА (ФРАНЦИЯ)
BELA VINA (NEMAČKA) WHITE WINES (GERMANY) БЕЛЫЕ ВИНА (ГЕРМАНИЯ)
CRVENA VINA (SRBIJA) RED WINES (SERBIA) КРАСНЫЕ ВИНА (СЕРБИЯ)
CRVENA VINA (REGION) RED WINES (REGION) КРАСНЫЕ ВИНА (РЕГИОН)
CRVENA VINA (ITALIJA) RED WINES (ITALY) КРАСНЫЕ ВИНА (ИТАЛИЯ)
CRVENA VINA (FRANCUSKA) RED WINES (FRANCE) КРАСНЫЕ ВИНА (ФРАНЦИЯ)
CRVENA VINA (ŠPANIJA) RED WINES (SPAIN) КРАСНЫЕ ВИНА (ИСПАНИЯ)
CRVENA VINA (SAD / USA) RED WINES (USA) КРАСНЫЕ ВИНА (США)